반응형 동그랑땡 황금레시피1 동그랑땡 맛있게 만드는법 맛의 차원이 다른 동그랑땡을 만들어 보고 싶으신가요? 이번 포스팅에서 동그랑땡 맛있게 만드는법, 황금 레시피를 자세히 소개해 드립니다. 1. 동그랑땡 맛의 핵심 바로 반죽 맛있는 동그랑땡을 만들기 위한 첫걸음은 바로 황금 비율의 반죽을 만드는 것입니다. 주재료는 다진 돼지고기와 소고기를 3:1 비율로 섞어 사용하는 것이 좋습니다. 돼지고기만 사용해도 되지만, 소고기를 섞으면 훨씬 풍부한 맛과 깊은 향을 느낄 수 있습니다.특히 소고기는 육즙이 풍부하고 감칠맛을 더해주기 때문에 동그랑땡의 풍미를 한층 끌어올려 줍니다. 여기에 촉촉함을 더해줄 두부 1/2모를 넣어줍니다. 두부는 부드러운 식감을 더하고, 고기의 퍽퍽함을 잡아주는 역할을 합니다.다음은 채소입니다. 양파 1/2개, 애호박 1/4개, 당근 1/4개.. 2025. 1. 21. 이전 1 다음 반응형
