오늘은 용인 지역의 다채로운 미식을 더욱 깊이 있게 즐기실 수 있도록 열 곳의 맛집을 구체적이고 상세하게 설명해 드리겠습니다.

1. 고기리막국수는 용인시 수지구 고기동 깊숙한 곳에 위치하고 있음에도 불구하고 전국에서 손님들이 찾아오는 명소입니다. 이곳의 대표 메뉴인 들기름 막국수는 자극적인 양념 대신 메밀의 구수한 풍미와 들기름의 고소함을 극대화한 요리입니다.

면을 비비지 않고 젓가락으로 떠서 먹어야 본연의 맛을 온전히 느낄 수 있으며 식사 중간에 육수를 부어 시원하게 마무리하는 과정이 필수적입니다. 정갈한 한옥 외관과 주변의 자연경관이 어우러져 단순한 식사를 넘어 휴식을 취하는 기분을 선사하며 대기 시간이 길지만 그만한 가치가 충분한 곳입니다.
2. 산으로간고등어는 용인시 수지구 동천동에서 화덕 생선구이의 진수를 보여주는 식당입니다. 섭씨 500도 이상의 고온 화덕에서 순식간에 구워낸 고등어와 임이면수는 비린내가 전혀 없고 겉은 바삭하면서 속살은 촉촉한 식감을 자랑합니다.

이곳이 사랑받는 또 다른 이유는 마치 한정식 전문점처럼 차려지는 셀프 바에 있습니다. 매일 아침 직접 무친 신선한 산나물과 잡채 그리고 즉석에서 구워주는 김을 무제한으로 즐길 수 있어 건강한 한 끼를 원하는 가족 단위 방문객에게 큰 호응을 얻고 있습니다.
3. 미가훠궈양고기는 용인시 수지구 풍덕천동에 위치하며 중식의 화려함과 깊은 맛을 동시에 경험할 수 있는 장소입니다. 문을 열고 들어서는 순간 압도적인 규모의 중국풍 인테리어가 시선을 사로잡으며 정통 훠궈와 양다리 구이로 미식가들의 입맛을 사로잡습니다.

특히 양다리 구이는 미리 예약해야 맛볼 수 있는 귀한 메뉴로 테이블 위에서 직접 썰어 먹는 재미와 쫄깃한 육질이 일품입니다. 서비스로 제공되는 맛깔스러운 요리들과 함께 정통 중식의 향연을 즐기기에 부족함이 없는 곳입니다.
4. 백암제일식당은 용인시 처인구 백암면에서 수십 년간 자리를 지켜온 전통의 맛집입니다. 용인의 향토 음식인 백암순대는 일반적인 순대보다 채소가 훨씬 많이 들어가 담백하고 아삭한 식감이 특징인데 이를 가장 잘 구현하는 곳이 바로 이곳입니다.

맑게 우려낸 사골 국물에 두툼하게 썰어 넣은 순대와 부속 고기들이 조화를 이루는 순대국은 잡내 없이 깔끔하여 남녀노소 누구나 즐기기 좋습니다. 오랜 세월의 흔적이 묻어나는 식당 내부에서 따뜻한 국밥 한 그릇을 비우다 보면 시장 사람들의 정겨움까지 함께 느껴집니다.
5. 황소고집은 용인시 처인구 모현읍에 본점을 둔 고기 요리 전문점으로 통갈매기살이라는 메뉴를 대중화시킨 주인공입니다. 두툼하게 손질된 갈매기살을 커다란 석쇠 위에서 통마늘과 함께 굴려가며 굽는 방식은 이곳만의 전매특허입니다.


강한 숯불 향이 고기 속까지 배어들어 씹을 때마다 육즙이 터져 나오며 함께 구운 마늘의 달콤함이 고기의 풍미를 한층 높여줍니다. 식사 메뉴로 인기가 많은 김치말이국수는 살얼음이 띄워진 시원한 국물로 입안을 개운하게 정리해 주어 고기 식사의 완벽한 마무리를 도와줍니다.
6. 탑골순대국은 용인시 수지구청역 인근에서 현지인들이 가장 줄을 많이 서는 식당 중 하나입니다. 이곳의 가장 큰 장점은 압도적인 고기의 양과 질에 있습니다. 순대국 한 그릇을 주문하면 뚝배기가 가득 찰 정도로 머릿고기와 내장이 푸짐하게 들어가 한 성인 남성도 배가 부를 정도입니다.

특히 매장에서 직접 삶아내는 머릿고기는 수육처럼 부드럽고 찰진 식감을 자랑하여 낮부터 반주를 즐기는 손님들로 늘 활기가 넘칩니다. 가성비와 맛을 모두 잡고 싶다면 반드시 가봐야 할 명소입니다.
7. 만수정은 용인시 기흥구 보정동에서 장어구이 하나로 명성을 쌓은 곳입니다. 이곳의 장어는 크기가 크고 두툼하여 씹는 맛이 남다르며 숙련된 직원들이 테이블마다 붙어 가장 맛있는 상태로 직접 구워줍니다.

특이하게도 장어 위에 산삼 배양근을 수북하게 올려주는데 이는 장어의 기름진 맛을 잡아주는 동시에 보양식으로서의 가치를 더욱 높여줍니다. 대파를 통째로 같이 구워 장어와 곁들여 먹는 방식은 만수정만의 독특한 별미로 손꼽히며 기력을 회복하려는 이들에게 최고의 선택이 됩니다.
8. 큰손식당은 용인시 기흥구 공세동에 위치하며 소박하지만 강력한 손맛을 자랑하는 오삼불고기 맛집입니다. 이곳은 메뉴가 단순하지만 그만큼 오삼불고기 하나에 집중하여 깊은 내공을 보여줍니다. 매콤하면서도 적당히 달큰한 양념이 오징어와 삼겹살에 진하게 배어 있어 밥 한 공기로는 부족할 만큼 훌륭한 밥도둑입니다.

밑반찬으로 나오는 소박한 나물과 김치조차 할머니의 손맛이 느껴질 정도로 정갈하여 멀리서도 일부러 찾아오는 단골손님들이 끊이지 않는 정겨운 공간입니다.
9. 대덕골보쌈칼국수는 용인시 처인구청 인근에서 보쌈과 칼국수의 환상적인 조합을 선보이는 식당입니다. 이곳의 비결은 보쌈 위에 아낌없이 뿌려진 마늘 소스에 있는데 알싸함을 뺀 달콤하고 향긋한 마늘 맛이 고소한 수육과 만나 최고의 궁합을 이룹니다.

함께 나오는 보쌈김치와 무속도 아삭하고 시원하여 고기의 맛을 잘 받쳐줍니다. 세트로 제공되는 칼국수는 바지락이 듬뿍 들어가 국물이 매우 시원하고 면발이 쫄깃하여 보쌈과 함께 든든한 한 끼를 완성시켜 줍니다.
10. 포레스트아웃팅스는 용인시 기흥구 고매동에 위치한 초대형 식물원 컨셉의 카페이자 브런치 맛집입니다. 3층 높이의 웅장한 내부에는 거대한 야자수와 시냇물이 흐르는 정원이 조성되어 있어 마치 휴양지에 온 듯한 착각을 불러일으킵니다.

단순히 분위기만 좋은 것이 아니라 전문 셰프들이 만드는 파스타와 피자 그리고 화려한 비주얼의 베이커리 메뉴들이 훌륭한 맛을 제공합니다. 넓은 주차 공간과 쾌적한 좌석 덕분에 가족이나 연인과 함께 여유로운 시간을 보내기에 최적의 장소입니다.
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