양평은 남한강과 북한강이 만나는 지리적 특성 덕분에 예로부터 향토 음식이 발달하였습니다. 또한 맛집이 굉장히 많으며 오늘 소개해 드립니다.

첫 번째로 소개할 곳은 양평의 상징과도 같은 어무이맛 양평해장국입니다. 이곳은 전국적으로 퍼져 있는 양평해장국 프랜차이즈의 원조 격으로 불리며 특히 해내탕이 가장 유명합니다.


해내탕은 소의 양과 선지뿐만 아니라 각종 내장이 뚝배기가 넘칠 정도로 푸짐하게 들어가 있어 한 끼 식사는 물론 해장용으로도 일품입니다. 고추기름과 절인 고추를 섞어 만드는 이곳만의 특제 소스에 내장을 찍어 먹는 것이 맛있게 즐기는 비결입니다.
두 번째는 냉면 애호가들 사이에서 성지로 꼽히는 옥천면옥입니다. 황해도식 냉면의 특징을 그대로 간직한 이곳의 냉면은 메밀 함량이 높아 툭툭 끊어지는 면발과 약간 거친 질감이 매력적입니다.

특히 주먹만 한 크기의 돼지고기 완자를 반드시 곁들여야 하는데 겉은 바삭하고 속은 육즙이 꽉 차 있어 냉면과 환상의 조화를 이룹니다. 식초와 겨자를 넣기 전 육수 본연의 슴슴하고 깊은 맛을 먼저 음미해 보시기를 추천합니다.
세 번째는 옛 정취를 그대로 간직한 지평보리밥집입니다. 지평양조장 인근에 위치한 이곳은 백 년이 넘은 한옥 건물에서 식사를 할 수 있어 마치 할머니 댁에 온 듯한 편안함을 줍니다.

정갈하게 무쳐낸 각종 제철 나물과 직접 담근 된장으로 끓여낸 찌개 그리고 고소한 보리밥의 구성은 자극적이지 않으면서도 속을 편안하게 해줍니다. 함께 판매하는 바삭한 감자전은 지평 막걸리와 곁들이기에 더할 나위 없이 좋은 조합입니다.
네 번째는 양평 물맑은시장 안에 위치한 몽실식당입니다. 이곳은 돼지 특수 부위인 도래창을 전문으로 취급하는 독특한 고깃집입니다. 도래창은 쫄깃한 식감과 고소한 기름기가 특징인데 몽실식당에서는 이를 초벌구이하여 잡내를 없애고 담백하게 내어놓습니다.

흑돼지 스테이크 또한 두툼한 두께를 자랑하며 함께 제공되는 갈치속젓에 찍어 먹으면 감칠맛이 폭발합니다. 시장의 활기찬 분위기와 넉넉한 인심을 동시에 느낄 수 있는 곳입니다.
다섯 번째는 시래기가 듬뿍 들어간 순대국으로 유명한 개군할머니 토종순대국입니다. 이곳은 일반적인 순대국과 달리 시래기를 넣어 구수하고 시원한 국물 맛을 내는 것이 특징입니다.


직접 만든 토종 순대는 당면보다 선지와 채소가 많이 들어가 묵직한 맛을 자랑하며 겉을 감싸는 내장 부위 또한 매우 부드럽습니다. 겉절이와 섞박지 역시 국밥과 잘 어울려 늘 문전성시를 이루는 노포입니다.
여섯 번째는 가족 단위 방문객에게 인기가 높은 대디스바베큐입니다. 이곳은 양평의 산자락에 위치하여 멋진 전망을 감상하며 항아리에서 장시간 훈연한 바베큐를 즐길 수 있습니다.


항아리 안에서 기름기가 쏙 빠진 삼겹살은 훈연 향이 깊게 배어 있어 풍미가 남다르며 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 유지합니다. 개별 텐트 형태의 좌석이 마련되어 있어 프라이빗한 캠핑 분위기를 내기에 최적의 장소입니다.
일곱 번째는 서종면의 명물인 문호리 팥죽입니다. 국산 팥을 정성스럽게 갈아 만든 이곳의 팥죽은 설탕이나 소금을 치지 않아도 팥 자체의 은은한 단맛과 고소함이 일품입니다.

새알심이 들어간 옹심이 팥죽과 면발이 쫄깃한 팥칼국수 중에서 취향껏 선택할 수 있으며 함께 나오는 동치미 국물은 팥죽의 묵직한 맛을 깔끔하게 잡아줍니다. 건강한 슬로우 푸드를 선호하는 분들에게 강력히 추천하는 곳입니다.
여덟 번째는 깔끔한 국물 맛으로 정평이 난 고바우 설렁탕입니다. 지평면에 자리 잡은 이 식당은 맑고 투명한 육수가 특징으로 고기 누린내가 전혀 나지 않아 남녀노소 누구나 좋아할 만한 맛입니다.
설렁탕 안에 소면이 넉넉히 들어있으며 밥을 말아 먹었을 때 국물의 진가가 더욱 잘 드러납니다. 잘 익은 깍두기 국물을 국밥에 부어 먹는 전통적인 방식도 좋지만 처음에는 소금 간만 살짝 하여 맑은 국물을 즐겨보시는 것이 좋습니다.
아홉 번째는 시각적인 즐거움까지 선사하는 양평 꽃국수입니다. 전통 한옥을 개조한 이 식당은 식용 꽃을 고명으로 얹은 화려한 비주얼의 국수를 선보입니다.


사골 육수를 베이스로 한 고기 국수는 진한 풍미를 자랑하며 비빔 국수는 새콤달콤한 양념과 꽃의 조화가 아름답습니다. 마당의 정원이 잘 가꾸어져 있어 식사 후 사진을 남기기에도 좋으며 부모님을 모시고 가기에 안성맞춤인 분위기를 갖추고 있습니다.
열 번째는 한우 곰탕 전문점인 서종옥입니다. 이곳은 최상급 한우를 사용하여 국물을 내기 때문에 기름기가 적고 담백하며 고기의 결이 살아있는 수육이 듬뿍 들어있습니다.

놋그릇에 담겨 나오는 정성스러운 차림새는 대접받는 느낌을 주며 조미료 맛이 느껴지지 않는 정직한 맛이 특징입니다. 인근에 테라로사 커피 단지가 있어 식사 후 커피 한 잔을 즐기기에도 매우 편리한 동선에 위치하고 있습니다.
위에서 소개해 드린 양평 맛집들은 각기 다른 매력을 가지고 있으므로 동선이나 취향에 맞추어 선택하신다면 실패 없는 여행이 될 것입니다.
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