명륜진사갈비 가격 메뉴 영업시간 샤브샤브

오늘은 2025년 최신 기준으로 명륜진사갈비 가격 메뉴 영업시간과 직접 다녀온 후기등을 총 정리하여 상세하게 소개해 드립니다.

명륜진사갈비 가격

본인은 평소에도 고기 무한리필집을 좋아하는 편이라 기대를 안고 방문했는데, 결론부터 말하면 명륜진사갈비는 가격 대비 만족도가 높았던 곳이었습니다.

저는 경기도의 한 매장을 방문하였고 매장은 넓고 밝은 분위기였고, 큰 창문 덕분에 자연광이 잘 들어와서 전체적으로 쾌적한 느낌이 들었습니다. 테이블 간 간격도 넉넉해서 프라이버시가 잘 지켜지는 점이 마음에 들었습니다.

소개좀 해드리자면 명륜진사갈비는 ㈜명륜당이 운영하는 대한민국 대표 숯불돼지갈비 무한리필 프랜차이즈로, 2025년 현재 전국 600여 개 매장을 보유하며 국내는 물론 태국, 필리핀, 중국 등 해외 시장까지 진출한 대형 외식 브랜드입니다.

 

 

성균관 명륜당의 진사식당에서 착안한 브랜드 스토리와 전통적인 이미지를 바탕으로, 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 고품질 고기와 다양한 셀프바 메뉴, 그리고 합리적인 가격을 내세워 꾸준한 인기를 이어가고 있습니다.

2025년 5월 기준, 명륜진사갈비의 대표 메뉴인 숯불돼지갈비 무한리필 가격은 성인 1인 19,900원에서 2만 1,900원으로 인상되었습니다. 이는 최근 외식 물가 상승과 신메뉴 도입에 따른 것으로, 매장별로 인상 시점에 다소 차이가 있을 수 있습니다.

어린이 요금은 만 7~9세(초등학생 저학년) 11,000원, 만 4~6세(미취학 아동) 8,000원이며, 일부 매장에서는 3세 이하 유아는 무료로 입장할 수 있습니다.

명륜진사갈비의 가장 큰 특징은 다양한 고기 메뉴를 무한으로 즐길 수 있다는 점입니다. 기본 양념돼지갈비를 중심으로, 지점에 따라 삼겹살, 목살 프렌치렉, 숯불닭갈비, 벌집껍데기 등 여러 부위를 제공하며, 2025년에는 얼큰버섯샤브샤브 등 신메뉴도 출시되어 메뉴 폭이 더욱 넓어졌습니다.

명륜진사갈비에서는 돼지고기 무한리필과 함께 얼큰버섯샤브샤브 메뉴를 즐길 수 있습니다. 얼큰버섯샤브샤브는 명륜진사갈비만의 특제 비법 육수를 바탕으로 각종 신선한 야채와 버섯, 그리고 고급 돼지고기 부위가 어우러져 깊고 풍부한 맛을 자랑합니다.

특히 돼지 등갈비살, 등심, 삼겹살, 가브리살, 새우살 등 다섯 가지 고급 부위를 함께 즐길 수 있어 씹는 식감과 고소한 맛이 뛰어납니다. 지방이 적고 단백질과 콜라겐이 풍부해 건강한 맛도 느낄 수 있습니다.

샤브샤브는 테이블에 셀프바 아래 버너와 라면사리가 준비되어 있어 직접 끓여 먹는 재미가 있으며, 얼큰한 육수 덕분에 고기와 야채가 잘 어우러져 감칠맛이 뛰어납니다.

고기 리필과 육수 보충은 직원에게 요청하면 바로바로 대응해 주어 편리합니다. 구이용 숯불돼지갈비와 함께 먹으면 얼큰한 샤브샤브 국물이 느끼함을 잡아줘 조화로운 식사가 가능합니다.

고기는 참숯직화구이 방식으로 구워내 깊고 진한 풍미와 부드러운 식감을 자랑하며, 고기 본연의 부위를 사용해 품질에 대한 신뢰도가 높습니다.

셀프바 시스템도 한층 고급화되었습니다. 각종 한식 반찬, 샐러드, 쌈 채소, 튀김, 잡채, 떡볶이, 모닝빵 등 다양한 사이드 메뉴와 디저트, 음료까지 무한으로 즐길 수 있으며, 일부 매장에서는 생맥주 무한리필 서비스도 운영합니다. 셀프바와 키오스크 주문 시스템을 통해 고객이 원하는 만큼 직접 음식을 가져다 먹을 수 있어, 편의성과 효율성이 높아졌습니다.

이용 시간은 평일 120분, 주말 및 공휴일 100분으로 제한되며, 남은 음식이 많을 경우 환경부담금이 부과됩니다. 예약 시스템과 1인 방문도 가능해 혼밥족이나 소규모 모임에도 적합합니다.

매장마다 쾌적한 인테리어와 넓은 주차 공간을 갖추고 있어 가족 외식, 회식, 친구 모임, 연인 데이트 등 다양한 상황에서 이용하기 좋습니다.

2025년에는 KT 멤버십 등 다양한 제휴 할인 이벤트도 진행되어, 멤버십 고객은 숯불돼지갈비 5,000원 즉시 할인 등 추가 혜택을 누릴 수 있습니다.

 

 

신메뉴 출시와 셀프바 리뉴얼, 고급스러운 매장 환경 개선 등 지속적인 변화와 투자를 통해, 명륜진사갈비는 단순한 무한리필 고깃집을 넘어 대한민국 대표 가족외식 브랜드로 자리매김하고 있습니다.

요약하면, 명륜진사갈비는 2025년 기준 성인 2만 1,900원의 가격에 참숯직화구이 돼지갈비와 다양한 고기 및 사이드 메뉴를 무한리필로 제공하며, 전국 600여 매장과 해외 진출, 고급화된 셀프바와 신메뉴, 다양한 할인 혜택 등으로 외식 트렌드를 선도하는 프랜차이즈입니다. 저는 초창기부터 지금까지 다녀왔지만 여전히 만족스럽습니다. 

고기 외에도 샐러드, 잡채, 튀김, 떡볶이, 모닝빵 등 사이드 메뉴가 정말 다양하게 준비되어 있어서, 고기만 먹는 단조로움이 없었습니다. 고기 리필은 셀프바에서 직접 가져오는 방식이라 원하는 만큼, 원하는 부위를 먹을 수 있어서 편리했습니다.

다만, 주말 저녁 시간대라 그런지 셀프바 인기 메뉴가 빨리 비워지고 리필이 늦는 경우가 조금 있었습니다. 음료 코너도 손님이 많을 때는 컵 정리가 부족해 보이기도 했습니다. 이런 부분은 바쁜 시간대 특성상 어느 정도 감안해야 할 것 같지만, 조금 더 관리가 되면 더 좋겠다는 생각이 들었습니다.

이용 시간은 사실 충분했습니다. 가격은 조금 오른 점은 약간 부담스럽기는 하였습니다. 과거와 많이 달라졌다는 것은 확실하게 느꼈습니다. 가족 외식이나 친구 모임, 회식 장소로도 손색이 없는 곳이라 생각합니다. 고기 무한리필의 진수를 느끼고 싶다면 명륜진사갈비, 추천할만은 하다고 생각은 합니다. 

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