전주에는 전통과 현대가 조화롭게 어우러진 미식 여행지가 많습니다. 그중에서도 오랜 세월 동안 지역 주민들과 여행객들의 사랑을 받아온 맛집 베스트 10을 소개합니다.
1. 솔가
솔가의 돼지갈비는 단순한 양념갈비가 아닙니다. 오랜 연구 끝에 탄생한 특허받은 간장 베이스의 양념은 깊은 풍미와 자연스러운 단맛을 선사하며, 먹을수록 입맛을 돋우는 매력이 있습니다.
특히, 직접 운영하는 육가공장에서 엄선된 돼지갈비를 전문적으로 손질하여, 칼집 사이사이 양념이 깊게 배어들어 풍부한 육즙과 부드러운 식감을 자랑합니다. 고기를 굽는 방식 또한 특별한데요, 하향식 화로를 사용하여 연기가 아래로 빠져나가 쾌적한 환경에서 식사를 즐길 수 있습니다.
넓고 편안한 단체석은 가족 단위 손님은 물론, 각종 모임이나 회식을 위한 최적의 공간을 제공합니다. 식사 후에는 가까운 거리에 위치한 조선시대 누각인 추천대를 방문하여 아름다운 풍경을 감상하거나, 덕진공원에서 여유로운 시간을 보내고, 전주동물원이나 전주드림랜드에서 즐거운 추억을 만들 수도 있습니다. 주소: 전북특별자치도 전주시 덕진구 아중로 219 (우아동2가)
2. 베테랑칼국수
전주 한옥마을의 오랜 역사와 함께 성장해 온 베테랑칼국수는 1977년 문을 연 이래 변함없는 맛으로 40년 넘게 사랑받고 있는 전통 국숫집입니다.
이곳의 대표 메뉴인 칼국수는 오랜 시간 정성껏 졸여낸 깊고 진한 육수에 고소한 들깨, 부드러운 고기, 그리고 고소함을 더하는 달걀이 풀어져 독특하고 걸쭉한 국물을 자랑합니다. 일반적인 칼국수 면과는 달리 얇고 쫄깃한 면발은 국물과의 조화로운 식감을 선사합니다.
칼국수 위를 덮은 들깨가루, 매콤한 고춧가루, 그리고 향긋한 김가루는 베테랑칼국수만의 시그니처와 같습니다. 칼국수 외에도 진하고 고소한 콩국수, 쫄깃한 쫄면, 그리고 푸짐한 속 재료가 듬뿍 들어간 만두는 칼국수와 함께 즐기기에 완벽한 메뉴입니다. 주소: 전북특별자치도 전주시 완산구 경기전길 135 (교동)
3. 깐쇼새우
전주시 중화산동의 터줏대감이라 할 수 있는 깐쇼새우는 오랫동안 현지인들의 꾸준한 사랑을 받아온 숨겨진 맛집입니다. 이곳의 가장 큰 특징은 튀김 요리를 미리 만들어 놓지 않고, 주문이 들어오면 즉석에서 신선한 재료로 조리한다는 점입니다. 덕분에 모든 음식이 따뜻하고 깔끔한 맛을 자랑합니다.
특히, 해물누룽지탕은 테이블에 올려지는 순간까지 보글보글 끓는 모습으로 시각과 후각을 자극하며, 뚝배기 안에는 신선한 해물이 가득하고, 겉은 바삭한 누룽지로 덮여 있어 풍성한 맛과 식감을 선사합니다.
대표 메뉴인 깐쇼새우는 큼지막한 새우를 사용하여 씹는 맛이 일품이며, 바삭하게 튀겨진 튀김옷과 매콤하면서도 달콤한 특제 양념의 조화가 환상적입니다. 주소: 전북특별자치도 전주시 완산구 화산천변1길 18-1
4. 하숙영 가마솥비빔밥
30년이 넘는 오랜 시간 동안 한결같은 맛을 지켜온 하숙영 가마솥비빔밥은 사장님의 숙련된 요리 솜씨와 정성이 깃든 비빔밥으로 전주 최고의 맛을 자랑하는 곳으로 알려져 있습니다.
특히, 뜨겁게 달궈진 가마솥에 담겨 나오는 비빔밥은 마지막 한 숟가락까지 따뜻하게 즐길 수 있으며, 다양한 신선한 재료들이 조화롭게 어우러져 깊은 풍미를 선사합니다. 각종 모임을 위한 아늑한 예약석도 마련되어 있어, 미리 예약하면 더욱 편안하고 세심한 서비스를 받을 수 있습니다.
하숙영 가마솥비빔밥 주변에는 전주 한옥마을, 아름다운 건축미를 자랑하는 경기전, 역사적인 의미가 깊은 풍남문과 전주 풍패지관 등 주요 관광 명소들이 가까운 거리에 위치해 있어 식사 전후로 편리하게 둘러볼 수 있습니다. 과거 ‘중앙회관’이라는 이름으로 오랫동안 운영되어 왔으며, 현재의 상호로 변경되었습니다. 주소: 전북특별자치도 전주시 완산구 전라감영5길 19-3
5. 전라도음식이야기
전주 한옥마을에 위치한 전라도음식이야기는 SBS ‘런닝맨’과 KBS ‘6시 내고향’ 등 유명 방송 프로그램에 여러 차례 소개된 전주를 대표하는 전통 한정식 전문점입니다.
2층으로 이루어진 넓고 깔끔한 공간은 1층 홀과 프라이빗한 룸을 갖추고 있어, 일반 식사는 물론 중요한 단체 회식이나 격식 있는 상견례 장소로도 훌륭한 선택입니다.
한정식 메뉴는 진, 선, 미, 향, 란 다섯 가지 코스로 구성되어 있으며, 각 코스마다 전라도의 풍성한 식재료와 정갈한 솜씨를 느낄 수 있습니다.
이 외에도 황제비빔밥, 신선한 육회, 부드러운 떡갈비 등 다채로운 단품 메뉴를 즐길 수 있습니다. 특히, 코스 요리는 계절별 특산물을 주재료로 하여 봄, 여름, 가을, 겨울 사계절의 맛과 향을 고스란히 담아내기 때문에 방문할 때마다 새로운 경험을 선사합니다. 주소: 전북특별자치도 전주시 덕진구 아중6길 14-6
6. 전주 왱이콩나물국밥전문점
인상적인 문구가 간판에 걸린 왱이콩나물국밥은 깊은 육수 맛에 대한 자부심을 드러냅니다. 손님들의 활기찬 소리가 끊이지 않아 '왱이집'이라고 불리게 되었다는 이곳은 멸치 육수와 깨끗한 물을 섞어 끓인 시원한 국물에 계약 재배한 무공해 콩나물, 잘 익은 묵은 김치, 그리고 약간의 해물을 넣어 콩나물국밥을 완성합니다.
고소하면서도 독특한 풍미를 자랑하는 왱이콩나물국밥은 단일 메뉴만으로 오랫동안 명성을 쌓아왔습니다. 신선한 재료만을 사용하여 조미료 없이 끓여낸 국물은 그 시원함이 남다릅니다.
문화 예술의 중심지인 동문사거리에 위치하여 전주 한옥마을은 물론 문화예술의 거리, 그리고 전주 패션거리와 영화의 거리까지 도보로 쉽게 이동할 수 있는 뛰어난 접근성을 자랑합니다. 주소: 전북특별자치도 전주시 완산구 동문길 88
7. 장수버섯마을
전주 근영여고 인근에 자리한 장수버섯마을은 건강한 버섯을 이용한 전골 요리로 몸보신을 할 수 있는 곳입니다. 이미 현지인들 사이에서는 맛집으로 정평이 나 있으며, 특히 어르신들의 발길이 끊이지 않습니다. 깔끔한 입식 테이블과 별도의 룸을 갖춘 내부는 가족 모임이나 단체 손님에게도 안성맞춤입니다.
이곳에서는 주문과 동시에 버섯 탕수육, 버섯전, 버섯 샐러드 등 다채로운 버섯 요리들이 먼저 제공되어 버섯 전문점의 면모를 보여줍니다. 메인 요리인 샤부샤부는 황금 팽이버섯, 팽이버섯, 노루궁뎅이버섯, 새송이버섯, 표고버섯 등 몸에 좋은 다양한 종류의 버섯이 푸짐하게 들어있어 건강한 맛을 선사합니다.
전골은 끓일수록 깊고 진한 국물 맛이 우러나와 먹는 내내 만족감을 더합니다. 주소: 전북특별자치도 전주시 완산구 영경1길 15
8. 아중리 육전골 본점
전주 아중리에 위치한 아중리 육전골 본점은 지역을 대표하는 맛집으로, 넓은 공간과 넉넉한 테이블 덕분에 각종 모임 장소로 인기가 높습니다.
이곳의 대표 메뉴는 소고기와 다양한 버섯이 듬뿍 들어간 육전골입니다. 육전골은 얼큰한 육개장과 푸짐한 전골을 결합한 독특한 메뉴로, 취향에 따라 매운 정도를 조절할 수 있다는 장점이 있습니다.
또한, 모든 메뉴 주문 시 갓 지은 1인 솥밥이 제공되어 더욱 풍성한 식사를 즐길 수 있습니다. 얼큰한 육전골과 찰진 솥밥을 맛본 후, 구수한 누룽지로 마무리하면 속까지 든든해지는 기분을 느낄 수 있습니다. 곁들임 메뉴인 떡갈비 또한 많은 사람들에게 사랑받는 메뉴입니다. 주소: 전북특별자치도 전주시 덕진구 아중1길 24
9. 성미당
전라북도의 오랜 역사와 전통을 인정받아 천년의 명가로 선정된 성미당은 역대 대통령들이 방문했던 유명한 비빔밥 전문점입니다. 3대에 걸쳐 50년 넘게 이어져 오는 이곳은 건강하고 정갈한 맛으로 전통 음식의 깊이를 보여줍니다. 짜거나 맵지 않고 담백하면서도 깊은 맛을 자랑하는 전통비빔밥과 신선한 육회가 듬뿍 올려진 전주전통 육회비빔밥이 대표 메뉴입니다.
특히, 전통비빔밥은 황포묵을 포함한 10여 가지의 다채로운 고명이 아름답게 올려지고, 신선한 달걀노른자가 더해져 따뜻한 놋그릇에 담겨 나오는 모습은 보기만 해도 군침이 돕니다. 비빔밥 외에도 50년 전통의 삼계탕, 따뜻한 떡국, 그리고 해물이 듬뿍 들어간 해물파전도 많은 손님들이 찾는 인기 메뉴입니다. 주소: 전북특별자치도 전주시 완산구 전라감영5길 19-9 (중앙동3가)
10. 한울밥상
전주 한옥마을 근처에 위치한 한울밥상은 푸짐한 전주 스타일의 한 상 차림을 맛볼 수 있는 곳입니다. 이곳의 대표 메뉴는 무려 16가지의 다채로운 기본 반찬이 제공되는 특한울정식입니다.
이 외에도 맛있는 불고기, 구수한 된장찌개, 영양 가득한 소고기 미역국과 함께 즐길 수 있는 더덕제육불고기정식, 손으로 정성껏 다져 만든 고소하고 담백한 떡갈비정식, 그리고 다양한 찌개와 미역국 등이 포함된 백반정식도 인기 메뉴입니다.
현지인은 물론 전주를 찾는 관광객들에게도 뜨거운 사랑을 받고 있으며, 자극적이지 않으면서도 풍성하고 정갈하게 차려진 밑반찬은 전라도 음식의 매력을 한껏 느낄 수 있게 해줍니다. 주소: 전북특별자치도 전주시 완산구 기린대로 104 (남노송동)
전주를 방문할 계획이라면, 위의 맛집들을 따라 식도락 여행을 떠나보는 건 어떨까요? 각 식당은 전통과 품격, 그리고 진심 어린 정성으로 손님을 맞이하고 있습니다. 한 끼 한 끼가 전주의 풍미를 고스란히 담아내고 있으니 놓치지 마세요.
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