반응형 오마카세 유래1 오마카세 뜻, 유래, 평가 요즘 언론이나 SNS등에서 자주 접하게 되는 단어가 하나 있습니다. 바로 오마카세라는 단어입니다. 딱 들어봐도 일본어 인것 같은데 정확한 뜻이 무엇인지 헤깔리는 경우가 많습니다. 이번 시간에는 이 단어의 유래부터 정확한 뜻 그리고 현재 대한민국에서는 어떻게 사용이 되고 있는지등을 종합적으로 정리하고 분석해서 알려드리는 시간을 가져보도록 하겠습니다. 오마카세 유래★★★★★ 오마카세는 원래 저렴한 요리였지만 하지만 시간이 지나면서 점차 고급화요리로 의미가 변경이 되었습니다. 과거에는 전통적인 스시집이 줄어들고 어시장 밥집에서 팔리지 않고 남은 생선을 저렴하게 가져와 요리하여 판매하면서 오마카세라는 것이 등장하기도 하였습니다. 그러다가 1990년대 들어서면서 술안주를 제공하는 가게들이 늘어나기 시작했고 경제적.. 2023. 8. 27. 이전 1 다음 반응형
